식품영업 담당자에게 가장 필요한 능력은 무엇인가요?

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[멘티 배경] 

29살 늦깍이 취준생입니다. 저는 수학강사를 하다 다시 취업 준비의 기로에 서있게 되었습니다. 

하반기 최종합격이 된 회사도 있었으나 너무나 아쉬운 마음에 후회하고 싶지 않아 마지막으로 상반기를 도전하려 합니다.

제가 정말 마음 다해 가고 싶은 회사는 C사에요. 사실 인적성을 많이 준비했으나 서류 탈해서 이번엔 도전하지 못했네요.

현재 여러 대형마트의 담당자 분들(특히 MD)을 만나뵙고 대화를 나누는 과정을 틈틈히 갖고 있고, 주력상품이나 진열 

상태, 제품에 대한 반응과 같은 것들을 공부하고 기록하고 있습니다. FOOD SALES를 준비함에 있어 크게 도움이 될진 

모르지만 갈피가 안 잡혀 일단 현장의 소리를 듣겠다는 마음입니다.ㅠ.ㅠ 


[질문 내용]  

FOOD SALES의 실제 하는 업무와 일하면서 만나게 되는 주된 사람들은 누구인지가 궁금합니다.

팀원이 아닌 담당 지역? 거래처의 누구와 만나 어떠한 업무를 하고, FOOD SALES의 가장 큰 목표는 무엇인지가 

궁금하네요.


[답변 내용]

1. 식품영업

식품영업은 담당 경로에 미팅 대상자가 조금씩 차이가 있습니다만, 미팅 대상자를 통해 상품을 팔아야 하는 것은 동일합

니다. 할인점 담당은 해당 지점의 담당, 대리점을 주로 담당하면 대리점주(C사의 경우 대리점 조직을 가지고 있습니다. 

대리점주들이 자신의 대리점 내에 재고를 보유하고, 슈퍼 거래선들과 거래를 합니다. 대리점주는 일종의 사업자 입니다.

우리 상품을 우리 입장에서 판매하지만, 우리회사 직원은 아닌.. )와 미팅하는 경우가 많습니다. 영업의 주요 업무는 잘 

아시겠지만 매출입니다. 신상품을 입점시키고, 해당 점포 내에서 담당과 협의하여 조금 더 많은 상품을 입점시키고, 행사

를 추진하고.. 연차가 올라가서 본부담당이 된다면, 할인점/백화점/편의점 본부담당과 협의하여 일괄 입점/일괄 행사를 

협의하게 됩니다.

할인점/백화점 등의 대형매장에 본부담당이 있다면, 각 지점을 담당하는 영업사원은 뭘 할 수 있을까 생각하시겟지만, 

각 매장의 담당과 협의해서 매장마다의 행사를 하고 경쟁사 상품대신 우리 상품을 채워넣는 것은 오로지 영업사원의 역량

입니다. 그 과정에서 회사의 전략상품을 조금 더 판매하고 알리고, 최대한의 이윤을 남기면서 최대한의 상품을 파는 것, 

그리고 진열하는 것이 각 지점 담당 영업사원들의 Role 입니다. 예전에는 영업은 무조건 매출! 이었으나 최근 2~3년 동

안 영업쪽에서 수익성을 보기 시작했다고 하니, 수익과 매출 두 마리를 모두 잡을 수 있는 영업사원이 Best 겠지요.



2. MD 입장에서 BEST 영업사원

이제는 제가 MD가 되어보니, 영리한 영업사원도 그렇지 않은 영업사원을 대하는 것이 사실 많이 차이가 납니다. 

수많은 상품 중에서 어떤 회사의 어떤 상품을 취하느냐는 MD의 입장에서는 취사선택이 가능하기 때문에, 상대적으로 더

저를 귀찮게 하거나 ㅎㅎ 혹은 좋은 상품을 단독으로 또는 저렴하게 행사할 수 있게 먼저!(중요한건 MD요청이 아닌 먼

저!) 제안해주는 영업사원이 제일 좋습니다. 그리고 무엇보다도 피드백이 빠른 영업사원도 중요하구요. (이 부분은 회사

생활을 하는 모든 면에서 가장 중요합니다)

제가 해당 업무를 직접 하지 않아, 도움이 되었는지 모르겠네요.


저도 예전에 C사 입사시에 인적성 시험 한 번 떨어진 적이 있었어요 ㅎㅎ 인적성은 한 번 떨어지면, 다시는 안붙여준다더

라 라는 카더라도 조마조마하며, 두번째 도전을 했던 기억이 있네요. 시험 보셔서 아시겠지만, 일관성 있는 대답과 중요하

게 생각하는 인재상에 부합한 가치 선호, 그리고 수학문제는 스피드를 요구합니다. 전 그때 인적성 시험지를 사서 달달 외

우고 풀었던 기억이 나요. 그리고 회사의 인재상을 아는 것도 매우 중요하더라구요. 어떤 것이 우선된 가치인가에 대한 질

문에 모든 보기가 다 옳은 답이지만, 그 중에 회사 가치에 우선하는 것을 선택하는 것이 합격에 조금이라도 가까이가는 길

이 아닐까 합니다.



*위 글은 실제 멘토링 사례를 함축적으로 각색한 내용입니다.


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