호텔업계 취업에 대한 장단점을 알려주세요

Icon eye 27
Icon comment 1 0

프랑스학 및 영어통번역을 공부하고 있는 취준생입니다 


호텔업계 취업에 대한 장단점을 알려주세요


Q. 호텔업계 취업에 대한 장단점이나 준비는 어떻게 하면 좋을까요?

A. 크게 호텔업계 취업에 대한 장단점 및 준비 라고 나눌수 있을것 같아요. 

호텔업계는 구직자분들께서 생각하시는 것보다 취업이 어렵지는 않습니다. 오히려 지금도 많은 구인 사이트를 

보시면 호텔업 구인은 연중 계속 진행되고 있는걸 확인할수 있습니다. 이렇게 호텔업계에서 지속적으로 사람을 뽑는 

이유는, 인력이 계속 이탈되기 때문입니다. 사실 대졸 구직자가 취직하기에 호텔분야는 대표적으로 저연봉이면서도 

교대 근무 등으로 인한 고강도 업무를 자랑하는 분야입니다. 궁금하신 내용중에 먼저 호텔업계에 취직하는 것의 대표적

단점이 바로 초임 직원의 낮은 연봉과 높은 업무 스트레스입니다. 

처음 호텔에 입사하시게 되면, 특별한 부서가 아니면 Back office 사무직을 지원하더라도 높은 확률로 Front office 

혹은 F&B 파트의 실무를 경험하게 되실텐데 이는 즉, 교대 근무에 투입된다는 것을 의미합니다. 교대는 오랫동안 해도

도저히 적응하기가 어렵지요 24시간 모든 서비스를 제공하는 특급호텔이라면 더더욱 낮밤이 바뀌는건 참 힘든 일일

겁니다. 이런 일을 겪으면서도 급여가 많다면 참을수 있을 텐데, 안타깝게도 그렇지 않습니다. 야간근무라면 별도 

수당이 조금은 나오겠지만 최근 특급호텔을 비롯한 많은 호텔에서 야간의 위험성때문에 여성근무자를 밤에 shift로 

넣지는 않는 추세입니다. 그래서 대부분 주간근무를 하게 되는데, 안그래도 적은 연봉이 주간근무로 인해 수당도 없고 

그래서 더 적어질수도 있게 되는겁니다. 이렇게 되면 처음 1~2년간은 버틸수 있겠지만 결국, 자신이 하는 일에 비해 

받는 대우가 부족하다고 느끼는 순간이 찾아옵니다. 많은 직장인들이 3/6/9라고 말하는데, 3개월 6개월,9개월 마다 

그만두고 싶다는 욕구가 생긴다고 하지요. 결국 실제로 많은 분들이 저 기간을 버티지 못하고 나가시게 되구요. 제가 

이렇게 단점을 연봉이나 업무 스트레스로 적는 이유는 보다 현실적인 문제를 말씀드리고 싶기 때문입니다. 

아마 멘티님께서도 성공한 분들의 조언이나 많은 정보를 통해 꿈을 향해 가는것이 가장 중요하다라는 생각을 해보셨을

것 같습니다. 다만 저는 그것도 굉장히 중요하지만,  꿈을 위해 끝까지 노력하는 일부 사람이 아닌 이상 대다수 구직자는

삶을 위해서 현실을 배제할수 없다는 것을 말씀드리고 싶습니다. 엄청 만족은 아니더라도, 일을 하면서 내가 대우 받고 

있구나라고 생각이 드는 최소한의 현실적인 조건을 따져본다면, 아마도 호텔업계에 취직하시는 것의 가장 큰 단점이 

되지 않을까 싶습니다.

그에 반해, 장점이라고 할 수 있는 것은 업무에 대한 보람, 고속 승진 등이 있을수 있습니다. 호텔에서는 사람과 사람이 

만나는 그 순간을 상품으로 판매합니다. 프론트에서 직원이 고객과 만나는 순간, Well-made menu가 서브되는 순간

그럴 때 고객은 본인이 지불한 비용의 가치를 느낄겁니다. 이건 고객 뿐만 아니라 그 직원에게도 굉장히 성취감을 

만들어 줍니다. 업무에 대한 스트레스가 해소될 정도로요. 고객으로 부터 듣게 되는 작은 칭찬의 말에서 찾을 수 있는 

보람은 분명 호텔업을 비롯한 서비스업계에서 업무를 위한 큰 동기부여가 될수 있을 겁니다. 그리고 고속 승진은 위의 

단점과 어느정도 이야기가 연결됩니다. 위의 단점처럼 호텔은 인력이 들어오고 나가는 사이클이 굉장히 빠릅니다. 

뭐 가르쳐놓고 이제 좀 직원 1명의 몫을 하겠구나..라고 하면 나가버리고 그러니까요 그런데, 그런만큼 조금 힘든 

시기만 버티면 책임있는 자리에 금방 올라갈수 있습니다. 이는 스카우트가 빈번한 것과도 연결할 수 있습니다. 

위에서 계속 말씀드렸지만 호텔업계는 사람이 곧 재산입니다. 직원 한명을 교육 시켜서 제대로 서비스 마인드가 

형성되기까지는 굉장히 오랜 시간이 걸리는데, 이렇게 만들어 놓으면 다른 회사에서 냉큼 스카우트 해갑니다. 

좋은 조건과 좋은 직책으로 말이죠. 이렇게 되면 취업한 사람의 입장에서는 금방 승진할수도 있을것이고 아니면 금방 

다른 호텔로 이동할 기회도 생깁니다. 대신 처음의 어려운 시간을 겪어야 하다는 건 분명합니다.

이런 호텔업계에 취직하고자 하는 준비는 사실 크게 몇가지 없습니다. 호텔업계는 타 업계에 비해 학점을 많이 보거나 

학벌을 많이 보지는 않습니다. 물론 대기업 계열의 호텔을 들어가기 위해서는 그것들의 기본 기준이 있기 때문에 필요할테지만, 제 개인적으로 호텔업계에서는 그런것들이 사실 크게 중요하지 않다고 생각합니다.


가장 호텔업계 취직을 위해 중요한 것은

*외국어 능력

*센스 혹은 서비스 마인드

*자신만의 스트레스 해소법

*깔끔한 이미지 메이킹 정도라고 생각합니다.


*외국어 능력은 아무리 강조해도 지나치지 않을것 같습니다. 멘티님께서는 전공을 외국어로 하셨고 교환학생도 하신

걸 보니 아마도 이런 조건에서는 크게 문제가 없을 것이라고 생각합니다. 오히려 불어를 하실수 있다는 것이 굉장히 큰 

메리트가 될 것 같습니다. 차후에 입사 지원을 하실때 자기소개나 등에 강조 할 수 있는 좋은 아이템이 될것 같습니다.


*센스 혹은 서비스 마인드 그리고 스트레스 해소법은 제 개인적인 의견인데요. 사실 서비스마인드라는게 굉장히 애매

합니다. 그냥 잘 해주고 싶고, 친절한 것이라면 굉장히 좁은 의미의 표현이고.. 포괄적으로는 진심으로 사람을 '모실수 

있는' 마음 이라고 생각합니다. 이 고객이 이만큼의 금액을 지불했으니, 이만큼의 서비스만 해줄수 있다는 마인드로는 

조금 부족하다는 말입니다. 그냥 내가 한번 더 움직이고 , 힘들어도 조금 더 친절하게 이야기 하는 순간 우리호텔은 이 

고객에게 '조금이나마 더 좋은 이미지로 남을 수 있을거다' 이런 생각이 몸과 마음속에 베어야 합니다. 

굉장히 어렵습니다. 하루 하루 짜증나는 일상인데 어떻게 남까지 챙길수 있을까요. 그런데, 어쩔수 없이 이러한 마인드

를 갖추지 않으면 굉장히 스트레스를 받게 됩니다. 호텔에 근무하다 보면 굉장히 귀찮고 곤란한 일이 매일매일 발생합

니다. 수시로 사람에게 지적받고 욕을 듣는 것은 굉장히 곤욕스러운 일이고 그로 인해 당연히 직업에 대한 회의감도 

들게 되구요, 그런데 이건 어쩔수 없이 이 직업을 선택한 순간 겪을 수 밖에 없는 일인겁니다. 이걸 온전하게 해소하지 

못하면 일을 지속하기 어렵게 됩니다. 다행인지 불행인지는 모르지만 :) 호텔은 철저히 shift 근무로 이루어지기 때문에

필드 근무자의 경우 야근이 거의 없습니다. 자기 근무시간만 끝나면 퇴근이지요. 이때 자신의 여가시간을 어떻게 해소하

는지가 가장 중요합니다. 멘티님의 취미 혹은 하고 싶었던 일 등을 하시는게 가장 좋을것이고 만약 아직 그런 방법이 

있으시다면 짬을 내어 한번 좋은 취미를 찾아보시는 것도 좋을겁니다. 만약 호텔취업을 하신다면 말이죠 :)


* 깔끔한 이미지 메이킹은 실무자의 입장에서 면접자 혹은 구직자와 대면하게 되면 대번 알아차립니다.가장 중요한 

것은 깔끔함=신뢰감 이라는 건데요. 고객의 입장에서 직원에게 무언가 요청을 하거나 질문을 했을때 그 직원이 하는 

말은 호텔내에서는 절대적인 힘을 갖게 됩니다. 그렇기 때문에 직원은 자신이 고객에게 제공할수 있는 서비스의 한계를

명확히 파악하고 있어야 하는데, 그 한계 내에서라면 어느것이든지 기꺼이 제공해 줄수 있다는 신뢰감을 고객에게 보여

주어야 합니다. 이는 고객이 직원의 성격을 당연히 모르기 때문에, 판단 할수 있는 가장 최소한의 정보인 '이미지'를 통

해서 나타납니다. 외모부터 시작해서 걸음걸이. 말투. 유니폼, 악세서리, 미소,향기 등 모든 것이 이미지를 나타냅니다.

이건 하루 아침에 쉽게 만들수 없습니다. 그러나 면접에서 가장 빨리 캐치가 되는 사항이기도 합니다. 

이를 위해 조금씩이라도 준비를 하시는게 좋지 않을까 싶습니다.


관련 멘토에게 질문해보세요

서비스
회사 운영
서비스
조리팀
서비스
BBQ 창업교육 팀 업무- 창업교육프랜차이즈 회사의 기본 개념과 창업주 대상 교육 프로세스에 대해 궁금해 하고 알고자 하는 분들에게 설명이 가능합니다
서비스
경영과 실무의 이해
서비스
미용
서비스
외식업 전반
서비스
체육 지도자에 관하여, 특수 아동지도, 부모교육 마케팅
서비스
운동 및 스포츠 관련 모든 사항
서비스
경영관리
서비스
CS영업 및 서비스
서비스
외식
서비스
헤어디자이너 업무 소개
서비스
호텔리어에 대해서, 호텔리어의 현실, 호텔리어가 되기 위해 준비할 점 / 겉은 그 어떤 직업보다 번지르르 하지만 그 속은 쓸개를 버려야한다는 호텔리어의 현실을가감없이 들려드리겠습니다
서비스
해외여행 인솔자
서비스
항공사 지상직
서비스
선수트레이닝 / 퍼스널트레이닝
서비스
바리스타 및 대학 외래교수
서비스
바리스타 관련
서비스
바리스타로서의 진로
서비스
종합병원 간호사(심장검사팀)
서비스
서비스직, 항공사 승무원
서비스
이공계열 취업/진로 멘토링
서비스
이비스 앰배서더 서울 명동 호텔 야간 당직 지배인
서비스
호텔 식음료서비스 및 호텔취업 정보 밎 노하우
서비스
스포츠의학(심장, 암, 근골격계 재활 및 건강관리)
서비스
승무원 , 로펌비서, 비영리문화재단
서비스
호텔 입사를 희망하는 학생들에게 조언
서비스
제과/제빵, 제빵사에 대하여
서비스
해외여행인솔자 준비 방법, 해외여행인솔자의 업무,
서비스
웨딩플래너, 컨벤션 기획
'잇다클래스 서울편' 신청자 모집 (10월)

● 현직자 직무 멘토링&토크쇼
● 자소서·면접· NCS 준비
(NCS, 1:1자소서, 모의면접)
● 진행 지역 (성동/마포/동작/은평/서울전역)

댓글작성

댓글 0 개